Quantcast
Channel: О ЛЮБВИ И ЖИЗНИ
Viewing all 4725 articles
Browse latest View live

Цыпленок, фаршированный финиками...

$
0
0
Мне нравится этот рецепт...


Рецепт отдрузей



Ингредиенты:

1 цыпленок, 200 г мягких фиников, 100 г очищенного миндаля, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 2 ст. л оливкового масла, соль, перец, корица, жидкий мед


до (натираем цыпленка смесью лимонного сока, оливкового масла, перца и соли)  - после (запекаем до готовности в духовке при температуре 180 градусов не менее 1,5 часов)


За 5 минут до готовности вынимаем цыпленка и смазываем смесью меда, корицы и возвращаем в духовку.


Все очень просто и быстро, на подготовку потребовалось не более 15 минут.




Приятного аппетита!


Сделай паузу...

When a Man Loves Woman...

$
0
0


Мужская сила — это способность создать такую атмосферу отношений,
при которых женщина будет чувствовать себя свободной в его надежных объятиях...




Отсюда
Видео http://www.youtube.com/watch?v=e89Oy-qc8bo

Восточный гороскоп на 2014 год...

$
0
0
Хотите верьте, хотите нет...Восточный гороскоп – это не только гороскоп, но и своеобразная летопись – красивая легенда, которая создавалась с 2637 г. до н.э. до 61г. н.э. В ней говорится, что Будда перед уходом с Земли созвал к себе всех животных. Однако проститься с Буддой пришли лишь 12 зверей. Расставаясь с ними, Великий вручил каждому из них по одному году правления. Годы были подарены именно в таком порядке, в каком животные прибежали к Будде: Крысе, Быку, Тигру, Кролику, Дракону, Змее, Лошади, Овце, Обезьяне, Петуху, Собаке, Кабану.

Восточный гороскоп на 2014 год


Восточный гороскоп описывает главным образом не события, а взаимоотношения между людьми. С точки зрения восточного мировоззрения, именно взаимоотношения и определяют события, которые с нами происходят. И в самом деле, умение правильно выстроить отношения со своим ближайшим окружением гарантирует успех, финансовое благополучие, карьеру, гармонию в семье. Зачастую это оказывается важнее, чем выбор правильного поведения...

Крыса

В будущем году, деятельность, которая будет требовать скрупулезности, логики, усидчивости, аналитики поможет вам добиться невероятных профессиональных высот. То, что для многих покажется абсолютно непостижимым, для вас окажется невероятным полигоном для проявления своих нестандартных взглядов, идей. Правда, все ваши старания не принесут быстрого улучшения в финансовой сфере. Положительная тенденция наметится только во второй половине года, но при этом ее развитие будет стремительным,поэтому не расслабляйтесь и непременно верьте в то, что делаете. Благодаря своей настойчивости вы сможете свернуть горы, не отступайте перед трудностями, которых может быть немало. В любви старайтесь руководствоваться чувствами, а  не сухими расчетами и логикой, ведь так ваши отношения будут похожи на сотрудничество деловых людей, а не романтическую историю с круговоротом чувств и эмоций.

Бык

На протяжении всего следующего года вам придется учиться открыто выражать эмоции, позволять себе небольшие слабости и не держаться в жестких рамках дисциплины и порядка. Помните, жизнь – здесь и сейчас. Позвольте наконец-то себе вдохнуть полной грудью, отбросив лишние шаблоны и стереотипы. Чтобы сделать стремительный прыжок в сфере карьеры вам придется, во что бы то ни стало поверить в себя и  свои силы, иначе, возможности, которые уже с февраля будут сыпаться на вас как дождь, вы попросту упустите. О чем впоследствии сильно пожалеете. Рискуйте, фортуна и успех готовы вам всячески сопутствовать.  В финансовом плане год обещает быть более чем успешным. Новые и дополнительные источники дохода помогут вам обрести долгожданную независимость. В любви вас ожидает много внимания со стороны противоположного пола, а у тех, кто уже нашел свою вторую половинку, ожидается пополнение.  На протяжении всего года обязательно придерживайтесь здорового образа жизни. Правильное питание, систематические физические нагрузки должны стать повседневной нормой для вас.

Тигр

В некоторой мере, текущий год станет для вас марафоном, в котором придется приложить немало усилий, чтобы быть первым. Хотя стоит отметить, что многие сложные и напряженные ситуации вы будете создавать себе самостоятельно. Избавьтесь от страха потерять все, и жизнь потечет совершенно в ином ключе. В карьере обстоятельства предложат вам нестандартные возможности, не упускайте их, даже если вам покажется на первый взгляд это полнейшим безумием. Обязательно уделите должное внимание совершенствованию своих профессиональных навыков. Это станет пропускным билетом к новым карьерным вершинам. По отношению к деньгам попытайтесь сохранить рассудительность, не стоит наивно верить  в успех сомнительных проектов. Крупные покупки отложить на конец первого квартала 2014 года, чтобы не разочароваться впоследствии. В отношениях не пытайтесь доминировать, будьте поддержкой и опорой вашей второй половинке. Больше времени старайтесь проводить в кругу семьи, совместные ужины и досуг на выходных должны стать приятной традицией, которая останется навсегда в вашей жизни.

Кролик, Кот

За что бы вы не брались, успех и удача будут непременно вам сопутствовать, правда если научитесь не ускорять события и не бежать впереди паровоза. В карьере вас ожидают приятные и долгожданные перемены. Новое место работы, приятный коллектив, интересные обязанности все это воодушевит вас и мотивирует неустанно проявлять свой профессионализм и компетенцию.  В начале и конце года, ваше финансовое состояние будет сложно охарактеризовать как безоблачное, но если вы оптимизируете свои расходы и откажитесь от лишних трат, ситуация нормализуется. В личных отношениях вам вряд ли будет импонировать постоянство и стабильность, а вот свободные отношения – то, что придется вам по душе. В текущем году не спешите вступать в брак, даже если давление социума убеждает вас в обратном.Проблем со здоровьем не будет, тем не менее, старайтесь придерживаться правильного и здорового питания.

Дракон

Ваша чрезмерная требовательность не только к себе, но и окружающим, может встретить некоторую агрессию со стороны окружающих. Будьте аккуратны с критикой, поучением в адрес окружающих. В профессиональной сфере старайтесь постоянно придумывать нестандартные пути решения обычных проблем, генерируйте идеи, оказывайте помощь коллегам, если, конечно, они ее не отвергают. Финансовая сфера не порадует своей стабильностью, но если вы тщательно сможете планировать из месяца в месяц финансовые доходы и расходы, то критические ситуации обойду вас стороной.  Если вы еще не состоите в отношениях, обязательно, при знакомстве, с потенциальным партнером, уделяйте внимание его эрудиции, кругозору и интеллекту. У тех, кто уже состоит в браке, отношения будут только укрепляться.Систематические переутомления могут спровоцировать бессонницу и эмоциональные всплески, не забывайте о полноценном отдыхе, в 2014 году вы будете в нем особенно нуждаться.

Змея

2014 год для вас станет прекрасной возможностью претворить в жизнь свой творческий потенциал и воплотить все идеи. Пробуйте развиваться как самостоятельная профессиональная единица. В наемной работе почувствуете жесткую конкуренцию, выиграть которую сможет только тот, кто применит не честные методы, а вам это точно не свойственно. Потому не пытайтесь сломать себя, тем более из-за материальной наживы. Это того не стоит. Главное, выполняйте со всей долей ответственности все вверенные вам обязанности. А все свободное время и силы направляйте на саморазвитие. Доходы будут приходить, кстати, так же не от основного места работы. Делайте выводы. Зато все переживания связанные с работой будут компенсированы гармонией в отношениях.

Лошадь

В целом, текущий год для вас будет достаточно стабильным, но это совершенно не означает, что ничего значимого и интересного происходить не будет. Абсолютно нет. Просто, ко всему происходящему вы сможете относиться рассудительно и с пониманием, словно наперед предугадывая исход того или иного события. В карьеры вы запросто покорите новые вершины, но учтите, с каждым своим шагом вверх, времени на себя будет оставаться все меньше и меньше.  Поэтому прежде чем пожелать чего-то очень сильно, подумайте, а готовы ли вы к тому, что это событие повлечет за собой. В сфере финансов 2014 год обещает быть стабильным, но только если вы не будете брать в долг и оформлять на себя кредитные обязательства. С чужими деньгами лучше не связываться. В личных отношениях будет все стабильно, а те кто еще не нашел свою вторую половинку обретут эту возможность. Главное, не предъявляйте завышенные требования к любимому человеку. На протяжении 2014 года вам могут быть свойственны периодические состояния депрессии, но вы сможете их избежать или как минимум нивелировать, если будет позволять себе полноценно отдыхать и больше заниматься тем, что вам по душе.

Коза

Вам как никогда, в 2014 году потребуется умение достигать компромиссов, нивелировать острые углы в спорных вопросах, всячески уходить от конфликтов. Особенно эти умения вам потребуются в отношениях с коллегами и начальством, которые не будут делать вам поблажек и списывать ваши эмоциональные перепады на превратности судьбы. В сфере карьеры, возможны резкие перемены, но не пугайтесь заранее, ведь они приведут вас к лучшему, правда, изначально вы будете переживать их как нечто самое ужасно, что только могло случиться. А вот если сумеете взять себя в руки и разложить все происходящее по полочкам, избежите массы неприятных последствий. В отношении с финансами рекомендуется запомнить одно простое правило, а именно: расходы не должны превышать доходы, иначе финансового коллапса избежать вам не удастся. В отношениях с любимым человеком проявляйте больше нежности и заботы, не забывайте говорить о своих чувствах, делать небольших сюрпризы и подарки. Несмотря на то, что вам может показаться это глупостями, все же именно эти мелочи укрепят ваши отношения и привнесут в них больше романтики. В отношении здоровья возьмите за правило проводить определенные профилактические меры, согласованные со специалистом.

Обезьяна

Пришло время, когда вам необходимо собраться и проявить все свои таланты, стать социально активной личностью. Отсидеться в тени других не получится, да и собственно, вам это будет совершенно некомфортно. В карьере у вас появится возможность занять руководящий пост, но для этого придется всячески демонстрировать свои профессиональные качества, постоянно совершенствовать навыки, посещать различные тренинги, семинары, конференции, круглые столы и мастер-классы. К тому же придется немного поработать с такими качествами как легкомысленность и попытаться быть чуточку серьезнее и ответственно, хотя бы на работе. А за ее пределами, безусловно, оставайтесь такими же игривыми, легкими  в общении личностями. В сфере финансов в 2014 году будут наблюдаться определенные колебания, будьте к ним готовы. Можете рассмотреть варианты инвестиции, но в этом случае тщательно все изучите, чтобы не попасть в руки шулеров. В любви, вам будут импонировать больше свободные отношения, нежели брак с обязательствами. А любимый человек, непременно должен стимулировать вас к личному развитию, в ином случае искорка любви будет угасать, не успев должным образом разгореться.

Петух

В 2014 году для вас будет очень важно молниеносно видеть результаты соей деятельности. Поэтому неотъемлемой частью вашей жизни должно стать планирование, которое поможет разбивать масштабные проекты на мелкие дистанции и успешно их проходить. Тем самым мотивируя себя двигаться уверенно вперед.  В сфере карьеры пытайтесь занять свое место на сцене, ведь находясь за кулисами, ваш потенциал будет угасать. Важно, всеми силами не допустить этого.  Можете даже попробовать себя в сфере политики и вступить в партию. Это будет не только новый, но и полезный опыт. В первой половине года возможны непредвиденные премии, бонусы и финансовые вознаграждения, но спешите их тут же тратить. Создайте небольшой финансовый резерв, он вам пригодится в период лета – осени. В сердечных делах вас ожидает океан новых чувств и эмоций. Тем, представителям этого знака, что еще не оформил свои отношения, 2014 год подарит много возможностей, чтобы это реализовать. Самочувствие будет хорошим, но не забывайте о здоровом образе жизни, режиме питания, полноценном отдыхе и физических нагрузках.

Собака

Благодаря таким своим качествам как трудолюбие, настойчивость, ответственность, доброжелательность и искренность вы сможете гармонизировать абсолютно все свои сферы жизни. В сфере профессиональной реализации не бойтесь перемен, хотя, конечно  для вас это невероятный стресс. Но, тем не менее, отсутствие перемен – это движение назад, а не вперед. Рискуйте, наиболее благоприятным периодом для этого будет весна и начало лета. Сфера финансов будет стабильно, правда только в ноябре – декабре 2014 года, если будете сильно расточительны, окажетесь в небольшом финансовом кризисе, но это дело легко поправится.В любви, будьте максимально искренними, не стройте свои отношения на чувстве жалости. Ни к чему хорошему это не приведет. Здоровье не побеспокоит, если только вы не будете доводить себя до полного истощения как физического, так и эмоционального.

Свинья, Кабан

Несомненно, хозяйка года, будет невероятно благосклонна к вам, но это совсем не значит, что получить вы сможете все без особых усилий. Скорее эта самая благосклонность будет выражаться в ином свете. Вы получите множество возможностей, но чтобы по-настоящему воспользоваться ими, придется немало потрудиться. Так, что не ждите манны небесной, а уже начинайте настраиваться на усердную деятельность в будущем. В вопросах карьеры год обещает быть стабильным, что собственно вас вполне устроит. Правда, возможно незначительное расширение ваших полномочий и увеличение ответственности, но при этом достойное финансовое вознаграждение. Кстати, тратить незапланированные бонусы не стоит, лучше отложите их, чтобы к концу года скопить приличную сумму, которая позволит воплотить в жизнь давнюю мечту.  В любви все будет складываться как нельзя лучше. Отношения будут полны доверия, любви и романтики. Здоровье обещает быть крепким, правда при смене сезонов, можете подхватывать вирусы, но если уделите должное внимание профилактическим мерам, все недуги пройдут стороной.

Читать также: Гороскоп подарков на 2014 год

Источник

Уютного вечера!

$
0
0


Люди бывают по-настоящему счастливы совсем не потому, что у них всё есть.
А потому, что они есть друг у друга...


Удивительного вечера, друзья!





Видео http://www.youtube.com/watch?v=Lmqq14C1oTc#t=16

Необычные новогодние традиции стран мира...

$
0
0

Путешествия...

Необычные новогодние традиции стран мира


Новый год – время чудес и какого-то просто детского восторга, охватывающего всю планету. Это один из тех удивительных праздников, хранящих традиции и обычаи, пришедшие из глубины веков. Именно из-за национальных особенностей празднования Нового года и приходит в каждый дом этот особый дух Чуда и Волшебства. Как обычно встречают Новый год? Ёлка с подарками, праздничный стол с деликатесами, фейерверк, бой курантов и Санта Клаус (или дед Мороз со Снегурочкой). Остается добавить что-то свое, индивидуальное, необычное и удивительное вроде каталонского рождественского полена Caga tió.

Galette des Rois – королевский пирог

Если у нас на Рождество принято прятать в пельмень или вареник счастливую монетку, то во Франции пекут особенный королевский пирог Galette des Rois с фигуркой короля внутри. Однако в связи с большими расходами на зубное протезирование королевская фигурка стала заменяться просто короной поверх новогоднего пирога.

Петушиный выбор

В Белоруссии все девушки, желающие в новом году выйти замуж, прибегают к подкупу петуха. Все кандидатки, желающее в скором времени во всех анкетах указывать "замужем" берут в руки по горсти пшеницы и выстраиваются в ряд. После этого выпускается живой петух, который чинно обходя ряд красавиц, покукарекивая и гордо кося глазом (мужчина все-таки), не спеша выбирает будущих невест. Выбранной считается та, у которой петух станет из рук клевать зерно, ну или просто клюнет от избытка чувств.

С правой ноги!

"Кто там шагает с правой"?вопрошал Маяковский. Англичане и шотландцы! – ответим мы. Они следуют древней кельтской традиции, которая гласит что счастье и достаток будут в Новом году в том доме, порог которого переступит молодой обаятельный брюнет при чем с правой ноги. При этом в карманах у джентльмена непременно должно быть по списку: деньги, соль, уголь, хлеб и виски. Вместе с брюнетом принято впускать в дом Новый год: с первым ударом открывая заднюю дверь дома (чтобы ушел Старый год), а с последним распахивая переднюю для Нового. Вот так, пока вся Россия загадывает желания и разливает шампанское под куранты, шотландцы и англичане мечутся по дому, открывая двери! Да, в Шотландии еще устраивают огненное развлечение в честь Хогманна (так здесь именуют Новый год), поджигая бочки с дегтем, разгоняя их по улицам, и устраивая веселую ночь для пожарных команд.

Датчане тоже не могут спокойно выпить бокал шампанского в полночь, потому что они прыгают в новый год! Пока часы бьют 12, соблюдая старую традицию, нужно влезть на стул и прыгнуть. Что будет твориться в доме в Новогоднюю ночь, если у одной елки соберутся шотландцы, англичане и датчане?

Поцелуй в темноте

В Болгарии соблюдается удивительно романтический новогодний обычай: на несколько минут в полночь гасится свет и…. И можно поцеловаться с кем угодно, даже с незнакомцем – в темноте никто ничего не узнает... такая маленькая Новогодняя тайна.

Обстоятельно, по-эстонски

Шуток об эстонской медлительности ходит немало. А если это просто обстоятельность? Ко всему должен быть серьезный подход, даже к празднованию Нового года. Может быть, поэтому здесь принято за праздничный стол садиться 7 раз. Чтобы уже наверняка! Ведь только таким способом, по мнению эстонцев, можно обеспечить семье благополучие в новом году и приобрести силу и здоровье семерых.

Гори все беды синим пламенем!

В Панамев Новый год расстаются со всеми неудачами старого года посредством сжигания чучел muñeco, изображающих знаменитостей и политиков. Нет чучела – нет проблем. А вот от чего зависит выбор образа дляmuñeco непонятно, сожгли же зачем-то панамцы чучело олимпийского чемпиона по бегу…. Вот если бы у нас прижился такой обычай, рейтинг образов muñeco был бы интересным.

Ледяной отель Юккасъярви

Настоящее волшебство на Новый год можно найти в Финляндии. Каждую зиму зедсь вырастает ледяной отель – настоящий дворец Снежной королевы! Гости отеля могут отдохнуть в ледяных комнатах и пообедать за ледяным столом. Все по-настоящему, только очень холодно! В Новогоднюю ночь Ледяной отель вмещает добрую сотню гостей и отбоя от желающих нет.

Источник  etoya.ru

Музыка в ночи - André Rieu - Walking in the Air...

$
0
0


Мы гуляем по воздуху,
Мы плаваем в лунном свете неба
А люди далеко внизу спят, в то время как мы летаем...


И в шутку и всерьез...

$
0
0
...Ты вчера пришла с корпоративного Нового Года, я снял с тебя сапожки, сказал тебе сто комплиментов,терпеливо слушал,
кому какие дали подарки, какая дура эта Нелли Степановна, я три раза станцевал с тобой твою любимую песню из «Криминального
Чтива», два раза занялся с тобой любовью, по твоему капризу открыл шампанское, кое-как уложил тебя спать, гладил твои волосы...

Сегодня с корпоратива пришел я… Долгие разборки, почему так поздно и почему помада на рубахе, потом тряпкой по морде и
"Пошел на фиг, пьяный козел, я с тобой не разговариваю!.."
Вот это и есть равноправие!



Отсюда

Доброй ночи - Moonlight Shadow ...

Доброе утро!

Федор Бондарчук - Профессию мне выбрал отец...

$
0
0

Кино, режиссеры, актеры - наше кино...

Федор Бондарчук: Профессию мне выбрал отец...


Вчера в кинотеатрах страны стартовал его новый фильм - Одноклассники.ru (2013). Его продолжают называть "мажором", несмотря на то что он неоднократно доказывал, что имеет свое виденье, точку зрения и возможности заниматься любимым делом - снимать кино. Он любит, когда его жена Светлана хулиганит, а маму при посторонних называет на "Вы". Он всегда извиняется, если был неправ, и никогда не идет против здравого смысла...

Федор Сергеевич Бондарчук.

Он родился в День Победы - 9 мая... 1967 года в семье народного артиста СССР, выдающегося режиссера Сергея Бондарчука и актрисы Ирины Скобцевой. Федор стал вторым ребенком - старшей была сестра Алена. В силу профессии родители часто отправлялись на съемки, спектакли, творческие вечера, командировки. Так что основной груз воспитания лег на плечи бабушки. Сам Федор позже будет вспоминать, что в детстве его баловали.

Федор окончил школу с английским уклоном, а также, как и у большинства советских детей, в распорядке дня числились и художественная школа, и всевозможные кружки. Но, получив аттестат, Федор на полном серьезе собирался идти в армию, правда, при этом поступив в какой-нибудь вуз. В рассмотрении было несколько заведений, в том числе и МГИМО. Но в день вступительных экзаменов отец, наверное, впервые проявил настойчивость и беспокойство за будущее сына, приехал к институту, забрал Федора и отвез во ВГИК.

Бондарчук-младший не то, чтобы сильно сомневался. Ему на тот момент было, по большому счету, все равно - впереди его все равно ждала армия, поэтому, что ВГИК, что Геологоразведочный, что МГИМО - название вуза большого значения не играло. И к своему некоторому удивлению поступил... на режиссерско-постановочный факультет.

А через год - был призван на воинскую службу в Красноярск, где провел около года в учебной части, а затем - был переведен в Подмосковье - в Алабино в конном полку, который был специально создан в качестве подготовки к съемкам киноэпопеи "Война и мир" (режиссером которой, как мы все помним, был Бондарчук-старший).

Отдав долг Родине, Федор вернулся в институт. Но на этот раз вместо мастерской Игоря Таланкина, куда он попал при поступлении, его ждало плотное общение с Юрием Озеровым. Там же познакомился со своими друзьями, с которыми продолжает общаться, дружить, работать и по сей день - Иваном Охлобыстиным, Тиграном Кеосаяном, Александром Башировым, Ренатой Литвиновой. А со Степаном Михалковым, с которым они открыли первую в России клипмейкерскую компанию Art Pictures и занялись съемками видеороликов и рекламы, Федор познакомился еще в школе.



Его первый опыт в кино был актерским, а первой ролью - царевич Федор в картине Сергея Бондарчука Борис Годунов (1986).



В 1989 году Федор окончил ВГИК, представив свою первую режиссерскую работу - дипломную короткометражку Сон в летнее утро (1989).



В 1989 году Федор окончил ВГИК, представив свою первую режиссерскую работу - дипломную короткометражку Сон в летнее утро (1989).Продюсерский дебют состоялся в 2000-х. Им стал короткометражный фильм Филиппа ЯнковскогосКонстантином Хабенским в главной роли (а также целой плеяды лучших российских актеров) В движении(2002).


Он никогда не спорит на деньги, не ходит в казино и не читает "желтые сплетни" о нем в Интернете (хотя отзывы о своих фильма штудирует часто и с большим вниманием). Ему не претит самому вымыть пол у себя в офисе, приютить очередную подброшенную собаку или найти в себе силы признать, чтобы был неправ в споре.

Он давно перешел с телевидением на "ты", не раз становясь обладателем престижных телепремий как "Лучший ведущий". Он продолжает работать и сейчас чувствует особенный прилив сил и способность видеть в перспективе. У него есть актеры-талисманы, которых он "тайно" снимает в микроскопических ролях.

Он счастлив, что Судьба подарила ему настоящую любовь с первого взгляда (которая не угасает и по сей день), верных друзей, преданных поклонников и здравомыслящих зрителей, способных оценить/поспорить на предмет его новых работ...

Источник etoya.ru

Vangelis - Beautiful Planet Earth....

$
0
0


Планета была, есть и всегда будет сильнее нас. Мы не можем уничтожить её, а если перейдем определённый рубеж,
она сама позаботится о том, что бы уничтожить нас, стереть с лица земли и продолжать существование.
Почему бы нам не начать говорить о том, как бы не дать планете нас извести?!
Пауло Коэльо


082322b53fc094014a176341273a654d

Видео http://www.youtube.com/watch?v=t0BsPefGRZs#t=15
        http://www.youtube.com/watch?v=8Akb1t37T4E#t=444

Давно вас не было, заждались....

Приятного вечера !

Культура пития...

$
0
0
Употреблять алкогольные напитки нужно с соблюдением определённых правил и традиций. Тогда алкоголь будет полезен и здоровье крепким.
Пить или не пить, вот в чем вопрос?!


Культура пития

Культура пития

Если опросить нескольких иностранцев на предмет того, какие ассоциации у них возникают при упоминании России, ответы, конечно, будут разными. Один вспомнит Сталина, другой Путина, третий – борщ три раза в день, четвертый – медведей с балалайками, дефилирующих по улицам … Не приходится сомневаться и в том, что обязательно найдутся люди, у которых Россия прочно ассоциируется с водкой. Хорошо это или плохо – отдельный вопрос, но вряд ли кто-то будет спорить, что водка, пожалуй, не меньший символ нашей страны, чем, к примеру, матрешка или даже Юрий Гагарин. О водке, о том откуда она на Руси «есть пошла» и о том, как ее правильно пить, и пойдет речь в этом материале.

Культура пития



Существует ошибочное мнение, что водку чуть ли не придумал лично великий русский химик Д.И. Менделеев. Естественно, это не так. Как будто Дмитрию Ивановичу нечем было больше заняться! Более того, сей видный сын Отечества вообще предпочитал сухое вино, а о водке отзывался снисходительно: «Неужели, в самом деле, положение наше таково, что в кабаке, казённом или частном, должно видеть спасение для экономического быта народа, то есть России, и в водке, да в способах её потребления искать исхода для улучшения современного состояния дел народных и государственных?».

Собственно, не заботился Менделеев и об установлении «правильной» водочной крепости. В конце января 1865 года он действительно защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Работа эта была посвящена изучению теории растворов на основе исследований водного раствора спирта. Отметим, что аналогичные исследования Менделеев проводил и в отношении, например, серной кислоты. Ученый вообще не интересовался концентрациями спиртовых растворов, характерных для водки. Часть данных в его работе (в том числе и тех самых, – «водочных») он взял у Дж. Гильпина – английского химика, работа которого вышла ранее. Но Менделеев - это уже XIX век. А что же раньше? Неужто до этого времени водку на Руси не пили?


Культура пития

Разумеется, пили. Первые упоминания водки или «воды жизни», «живой воды» (от латинского aqua vitae) в России относят к концу XIV века. Князь Дмитрий Донской угостился ей на приеме в честь прибытия генуэзского посольства. Собственно, это посольство водку в Москву и привезло: князем был продегустирован продукт перегонки забродившего виноградного сока. Однако неизгладимого впечатления на тогдашнюю придворную общественность водка не произвела: родные мед и пиво были, что называется, «ближе к телу».

Культура пития

Второе явление «живой воды» российскому народу состоялось в 1429 году. Водку снова привезли иностранцы. По другой версии – отечественные монахи распробовали горячительный напиток в Константинополе и решили производить его и на Руси. По понятным причинам – не из винограда, а из зерна. Так или иначе, но примерно в 1430 году именно в монастыре (в Чудовом, в Московском Кремле) стараниями монаха Исидора создается первый русский рецепт водки. Этот факт, кстати, был подтвержден в 1982 году Международным арбитражем, который своим решением подтвердил, что водка является оригинальным русским алкогольным напитком. Таким образом, были отвергнуты претензии Польши, которая заявляла, что это она, а не Россия – родина водки. Однако до сих пор, например, во французском языке, существует два варианта написания слова «водка»: «wodka» – для напитка из Польши и «vodka» – для российского.

Надо сказать, что в России термин «водка» официально вошел в обиход только в 1751 году, благодаря указу императрицы Елизаветы Петровны («Кому дозволено иметь кубы для движения водок»). Однако особого распространения в народе это название сразу не получило, и алкоголь, сделанный на основе пшеницы, ржи, ячменя и прочих зерновых, еще долгое время параллельно продолжали именовать «хлебным вином». Окончательно термин «водка» закрепляется только на рубеже позапрошлого и прошлого веков, когда государство вводит монополию на производство и торговлю этим напитком.


Культура пития

Культура пития

Нетрудно догадаться, что водка приносила в казну немалый доход. А раз так, то производить ее надобно было в достаточном для народного довольства количестве, что и происходило. Увы, обернулось это в итоге тем, что в начале ХХ века пьянство стало национальной российской бедой. Правительство, исправляя ошибки, старалось решить проблему: организовывались общества трезвости, а в 1914 году на период войны вообще был введен «сухой закон». Чем закончилась Первая мировая война, и какие события происходили далее в российской истории – всем известно. Казалось бы, все рушилось до основания. Однако запрет на производство и продажу водки был отменен только в 1924 году, через семь лет после прихода к власти большевиков.

В советские годы водочная промышленность в нашей стране активно развивалась. Строились новые предприятия по производству напитка, разрабатывались новые сорта, улучшалось качество, рос экспорт отечественной водки за рубеж. В 1953 году водка «Московская особая» была удостоена золотой медали на международной выставке в Швейцарии. Не снижалось производство водки даже во время Второй Мировой войны. В отличие от царского правительства, Сталин не стал вводить строгий «сухой закон»: водка помогала бойцам не замерзнуть в морозы, поднимала боевой дух, была неотъемлемым элементом празднования военных побед и прощания с погибшими боевыми товарищами.


Культура пития

Культура пития

Считается, что советское «водочное благоденствие» продолжалось вплоть до 1985 года, когда в мае началась знаменитая «горбачевская антиалкогольная кампания». Вообще-то идейными вдохновителями ее были товарищи Соломенцев и Лигачев. Именно последний призывал «уничтожить виноградники как первооснову производства алкогольной продукции». Народ, правда, все равно все свалил на генсека. Популярная частушка тех лет: «В шесть утра поет петух, в восемь — Пугачева, магазин закрыт до двух, ключ — у Горбачёва». Дело в том, что винно-водочные магазины (те, которые не были вообще закрыты) начинали торговать алкоголем только с 14-00 – так советских граждан лишали возможности начать пить прямо с утра. Именно в связи с антиалкогольной кампанией Михаилу Сергеевичу досталось от недовольных действиями партии и правительства советских граждан прозвище «минеральный секретарь».

Однако следует отметить, что борьба с пьянством велась и ранее, хоть и менее радикальными методами. Еще в 1958 году была запрещена продажа водки во всех предприятиях торговли и общественного питания (исключая рестораны), которые находились в аэропортах, на вокзалах и привокзальных площадях. Нельзя стало торговать водкой рядом с промышленными предприятиями, учебными заведениями, детскими учреждениями, больницами, санаториями, местами массового отдыха и гуляний.

А в 1972 году были повышены цены на спиртное, полностью прекращено производство водки крепостью 50 и 56°, ограничено (с 11 до 19 часов) время торговли алкоголем крепче 30°. Кроме того, из кинофильмов вырезались сцены, в которых актеры употребляли алкоголь. А еще были созданы знаменитые ЛТП (лечебно-трудовые профилактории), куда по решению суда направлялись алкоголики и наркоманы – «на принудительное лечение».


Культура пития

Культура пития

Хоть водка и является «хлебным вином», правил ее употребления, к счастью, меньше, чем у классических виноградных вин. Но все же они есть, а раз так – давайте познакомимся с ними поближе.

Итак, прежде всего, стоит понимать, что в современных условиях, когда водка выпускается многими, не всегда добросовестными производителями, существует немалая вероятность того, что даже в крупном супермаркете вы можете приобрести суррогат, подделку. Не стоит покупать дешевую водку! Лучше переплатить 100 рублей и быть гораздо более спокойным за свое здоровье. К сожалению, стопроцентной гарантии того, что водка «правильная», не дает ныне даже высокая цена. Но все же случаев подделки дешевой водки гораздо больше.



Культура пития


Культура пития

Предположим, водка куплена. Ни в коем случае не пейте ее сразу после того, как принесете из магазина. Ведь, скорее всего, содержимое бутылки – комнатной температуры (далеко не во всех магазинах водку хранят в холодильниках). А раз так, то придется подождать, пока напиток охладится до 8-10°С. Именно до такой температуры. «Морозить» водку не стоит.

Предварительно, часа за 2 до начала застолья, полезно выпить 50 граммов водки. Этим вы обеспечите стимуляцию выделения организмом ферментов, способствующих переработке алкоголя. Не нанесет вреда и такое народное средство, как активированный уголь. Количество рассчитывайте по весу: 1 таблетка на 10 кг массы тела. Уголь – отличный абсорбент, с ним опьянение наступит медленнее. Кроме того, он способствует выводу из организма различных вредных веществ. Особенно это важно, когда вы не уверены в качестве водки (всякое в жизни бывает), ведь в низкопробном спирте их более чем достаточно.


Культура пития
Культура пития


На стол водку лучше подавать в специальном графине с крышечкой. Однако если такового в наличие нет – можно и в бутылке. Классические водочные рюмки вмещают в себя 50 граммов напитка. Употребление водки стаканами («на спор») не имеет никакого отношения к исконной русской традиции ее потребления. Так пьют скорее от отсутствия каких-либо представлений о культуре пития. Пить водку следует не залпом, как многие думают и делают, а маленькими глотками – это благородный напиток.

Чем запивать водку? Ответ на этот извечный вопрос прост: ничем. Дело в том, что водку нужно закусывать. Не случайно существует даже такое, сложившееся за долгие годы, лексическое и гастрономическое понятие – «водка и закуска». Если все же не можете не запивать – лучше, если это будет морс. Избегайте газированных напитков: из-за «волшебных пузырьков» алкоголь быстро попадает в кровь, опьянение наступает в гораздо более короткие сроки. «Лакировать» водку пивом, вином или другими, менее крепкими, чем сама водка напитками, тоже не стоит. Во-первых, головная боль следующим утром неизбежна, а во-вторых, это просто-напросто моветон.



Помните, что употребление водки всегда должно сопровождаться хорошим закусочным столом! Желательно, чтобы на нем были представлены холодные и горячие закуски. Дело в том, что водка – это не напиток для того, чтобы «напиться и забыться» (увы, некоторые именно ради этого ее и пьют). Водка, помимо того, что «дух веселит» еще и благотворно влияет на вкусовые качества различных блюд. Особенно это касается блюд русской национальной кухни.

Культура пития

Культура пития


Традиционные русские мясные закуски под водку: студень, отварная солонина, свиное сало, ветчина, вареная телятина. Рыбные: малосольная селедочка, соленая килька, осетровый балык, лососина, горбуша, кета, черная и красная икра. Овощные закуски: отварной картофель, традиционный винегрет, квашеная капуста, моченые антоновские яблоки, фаршированные баклажаны, маринованные или соленые грибы, соленые помидоры и огурцы.

Соленый огурец, пожалуй, стоит отметить особо. Еще Антон Павлович Чехов в шутку замечал, что ученные долгие годы бились над тем, чтобы выявить идеальную закуску для водки, однако ничего лучше соленого огурца так пока и не придумали.


Культура пития

Культура пития

Хорошо пить водку также и с жареной свининой, отварной говядиной, пельменями, жирными блинами, солянками. А вот со свежими помидорами, петрушкой, отварной рыбой, блюдами из баранины, даже с колбасой (разных видов) и с сыром водку употреблять не рекомендуется. Холодная отварная баранина, кстати, может быть полезна на следующий день, если вы все же немного перебрали и чувствуете себя не слишком комфортно. Нарежьте мясо ломтиками, смешайте его с мелко нарезанными солеными огурцами, огуречным рассолом, уксусом и перцем. Это старинное кушанье так и называется: «похмелье».

Впрочем, если правильно пить водку – никакого похмелья не будет. Выпивая не торопясь, с хорошей закуской вы получите от водки стимулирующий эффект, а не грубое опьянение. Чтобы избежать последнего – пейте в меру, не пытайтесь продемонстрировать всем вашу стойкость к алкоголю – финал таких «шоу» часто курьезен (а иногда печален). В конце концов, адекватный взрослый человек вполне способен понять, когда ему уже достаточно пить алкогольные напитки и стоит, как минимум, сделать паузу. Если есть возможность, выпейте рюмку горькой настойки или коньяка и после этого не употребляйте алкоголь 50-60 минут. Ведь кроме водки есть еще закуска – насладитесь кушаньями.


Культура пития

Культура пития

Одна из распространенных ошибок, которую совершают многие выпивающие – выходить на свежий воздух, особенно на мороз, в том случае, если вы уже выпили достаточно много алкоголя, – «освежиться». Лучше воздержаться от таких прогулок: иногда они заканчиваются потерей сознания. Ну и совсем уж простые правила, всем, думается, известные: не употребляйте крепкий алкоголь натощак, при жажде, в сильную жару.

В общем, хорошая русская водочка в разумных количествах, да с качественной закуской – никогда не пойдет во вред. Другое дело, если распивать ее литрами, в парке, из пластиковых стаканчиков, запивая колой. Тут уж пеняйте на себя. Водка, скорее всего, «отомстит» вам за такое к ней неуважение: следующий день можете смело вычеркивать из календаря.


Культура пития


Культура пития

Узнать больше о водке и обо всем, что с ней связано можно, изучая специальную литературу. Другой вариант – посетить водочный музей. В нашей стране такие есть в Москве («Музей истории водки», ул. Измайловское шоссе, вл. 73 «Ж»), в Санкт-Петербурге («Музей русской водки», Конногвардейский бульвар, д. 4), в Угличе («Музей истории русской водки», ул. О. Берггольц, д. 9). Приятного вам застолья!


Культура пития


Источник

André Rieu - Король вальса...

$
0
0


Андре Леон Мари Николя Рьё — нидерландский дирижёр и скрипач, в прессе его называют Королём вальса вслед за Иоганном Штраусом-сыном. Голландский скрипач Андре Рьё (Andre Rieu) заставил тысячи людей по всему миру полюбить классику и ощутить на себе волшебство вальса. Вместе со своим оркестром Johann Strauss Orchestra он записал несколько золотых и платиновых альбомов. Каждый его концерт – это яркое и неповторимое шоу, неизменно собирающее полные залы в Европе, Северной Америке и Японии.Репертуар Андре Рьё состоит из классической музыки, а также его интерпретаций популярной музыки и саундтреков к фильмам и спектаклям. Его музыка может быть веселой и вдохновляющей, трогательной и меланхоличной, элегантной и романтичной.




Сам голландец неизменно обаятелен и харизматичен, очевидно, что он получает удовольствие от общения с публикой. Неповторимую атмосферу создает также его оркестр, состоящий из 40-50 человек, где все женщины одеты в потрясающе красивые яркие платья.































Приятного отдыха!
Подробнее читатьздесь

Качества, за которые берут в жены...

$
0
0
Выбор спутницы жизни – дело очень ответственное. Мужчины хотят, чтобы их избранница была красивая, умная, добрая, отзывчивая, понимающая, умеющая готовить, убирать, стирать, немногословная, с чувством юмора, не ревнивая. В общем, эдакая Золушка нашего времени. Но таких женщин нет. При этом кого-то все таки в жены берут, а кто-то всю жизнь довольствуется статусом любовницы....

Топ 7 качеств, за которые берут в жены


В одном из мужских глянцев был опубликован материал, в котором автор утверждал, что, мол, женщины всегда готовы идти под венец, а кругом все подлецы и не ведут. Но на самом деле ситуация, якобы,часто оказывается обратной. Мужчине сложнее найти себе пару, чем женщине.

Причина в том, что женщина с юных лет уже знает, каким должен быть ее будущий супруг. Тогда как мужчина не имеет четкого представления о том, какими качествами должна обладать его будущая жена. Мужчины могут только сказать, какой не должна быть женщина. Вот почему мужчины часто ошибаются в своем выборе. Они просто не знают, что ищут. Следовательно, исключив некоторые качества, которые не нравятся мужчинам, можно рассчитывать на то, что скоро вас поведут под венец.

Умеренность в жертвенности

Время от времени в головах мужчин появляются мысли бросить все и податься, куда глаза глядят. Иногда мужчины даже делятся этими мыслями со своими подругами. Наивные кандидатки в жены считают, что в ответ на это надо радостно пропищать: «Что бы ты ни решил, мой милый, я с тобой!» Но, оказывается, это неправильный ответ!

Мужчине, конечно, приятно знать, что есть на свете девушка, готовая ради него бросить все и пойти за ним. Но женятся они обычно не на них. А на особах практичных и лишенных иллюзий, которые ответят: «Ты что, сума сошел?! А на что мы будем жить?» По мнению мужчин, связывать жизнь логичнее с женщиной, которая пусть мыслит и приземленно, зато сама не сбежит из дома с вольным художником, поддавшись минутному порыву.

Инициативность в сексе

Мнение о том, что мужчине нужно во всем потакать, а особенно в сексе, не верно. С одной стороны мужчины хотят, чтобы женщина всегда была готова предаться с ним сексуальным утехам. Но для них важно, чтобы делала она это с удовольствием, а не по принуждению. Готовность женщины заниматься сексом в любое время суток и в любом состоянии - тревожный знак. Секс должен происходить по взаимному желанию, только в этом случае им можно будет заниматься годами. В противном случае девушке плевать на собственные чувства. По мнению мужчин, встречаться с такой весело, жить в браке - невозможно. Ведь брак предполагает в первую очередь взаимное уважение.

Отстаивание своих позиций

Ревность – плохо, тотальное доверие – еще хуже. Если мужчина говорит, что собирается встретиться со своей бывшей, которая работает стриптизершей, то отвечать ему «решай сам» не стоит. По мнению мужчин, жен­щина, на которой можно жениться, должна уметь отстоять свое счастье. Она не будет таить обиду, мстить, тихо терпеть, но главное - не будет смотреть на проблему сквозь пальцы. Потому что в  этом случае полное доверие граничит с равнодушием, которое недопустимо между супругами.

Жизнерадостность

Мужчины ненавидят женское нытье. Если вы постоянно чем-то недовольны – это знак мужчине, что брать вас в жены не нужно, и даже опасно. Мужчины готовы поддерживать женщин, помогать решать их проблемы, но они не хотят совмещать роль мужа с обязанностями психотерапевта.

Умение получать удовольствие

Речь пойдет о таком аспекте интимной жизни, как мастурбация. Да, оказывается, мужчины не любят связываться с аноргазмичками и женщинами, которые стесняются исследовать свое тело. По их мнению, если женщина сама не знает, что может доставить ей наслаждение, то мужчина тем более не сможет помочь ей. В таком случае отношения обречены на провал.

Женщины любят отдаваться во власть мужчины, хотят, чтобы любимый повел ее к вершинам блаженства. Но если вы сами ничего для этого не делаете, а просто ждете, что он сделает все сам, то таким образом вы обрекаете ваши отношения на сплошное неудовлетворение друг другом. О какой свадьбе тогда может идти речь?

Ненавязчивость

Вопрос «а ты меня еще любишь?» лидирует в списке вещей, которые мужчина хотел бы по возможности никогда не слышать от женщины. Тем более - от храни­тель­ницы очага. По мнению мужчин, подобные вопросы («тебе не понравилось?», «почему ты сегодня такой грустный?», «вкусно было?») выдают в вас случайную попутчицу.

Потенциальной жене не нужно ни­чего такого спрашивать. Она умеет читать эмоции по движению бровей своего мужчины. И она четко знает: молчание мужа - еще не сигнал, что с ним что-то стряслось. Просто иногда мужчины любят помолчать.

Свои увлечения

Любому мужчине в начале отношений очень приятно, что женщина полностью вовлечена в него. Она часто звонит, интересуется его делами и проблемами, говорит, что скучает. Но когда конфетно-букетный период проходит, такое поведение избранницы начинает раздражать.

По мнению мужчин, женщина должна уметь занять себя чем-то помимо отношений. Тогда ей проще будет противопоставить что-либо вакууму, который неизбежно придет на смену влюбленности и безостановочному сексу. Что это будет за хобби - не так важно. Главное, чтобы мужчина не вздрагивал каждый раз, когда звонит телефон,зная, что услышит дотошный вопрос «ты где?».

Несколько лет назад в США вышла книга, мгновенно ставшая бестселлером: «Почему на одних женщинах мужчины женятся, а на других - нет». Так вот главная мысль этой книги заключается в следующем: женщины, добивающиеся удачного замужества, как правило, любят себя больше, чем мужчину, каким бы идеальным он ни был.

Читать также:Как удачно выбрать мужа...

Источник


Музыка в ночи....

$
0
0


Чтобы перед сном не забивать голову глупыми мыслями, нужно засыпать вдвоём...

Доброй ночи, друзья!





Новогодние часы...

Доброго дня!

$
0
0


Желаю  встретить новый  день  не одному лишь, а с удачей.
Чтоб сделал жизнь он поскорей насыщенней, богаче...


Доброго дня, друзья!

понедельник


Видео http://www.youtube.com/watch?v=1lyu1KKwC74
Viewing all 4725 articles
Browse latest View live




Latest Images