Ранее уже писала о компании «Конкорд», производящая школьное питание по качественно новым и современным технологиям. Сегодня лечебные учреждения проявляют интерес к этой компании для внесения изменений в систему питания пациентов.
![]()
Прочитала у![]()
concordfactoryвЗдоровое питание – лучшее лекарство!
![IMG_0546-little]( "IMG_0546-little")
Знакомиться с современными технологиями производства здорового питания приехали самые компетентные специалисты: заместитель главного врача по эпидемиологической работе Александр Евлампиев, врач-диетолог Маргарита Кропова, главный бухгалтер Лидия Бацалева и заместитель главного врача по экономическим вопросам Татьяна Наполова.
Перед тем, как пройти на производство, гости совершили довольно привычные для себя процедуры – облачились в стерильную одежду, надели резиновые перчатки, прошли дезинфекцию – почти как в родной больнице! Чистоту, которая соблюдается на фабрике, они оценили с профессиональной точки зрения – на высший балл!
![IMG_0534-little]( "IMG_0534-little")
Особенно понравилось медработникам в лабораториях фабрики, где проходит проверку поставляемое сырье и готовая продукция. Гости были приятно удивлены, насколько тщательно проверяется каждый продукт – по цвету, запаху, консистенции и многим другим параметрам. Впрочем, так и должно быть, ведь в конечном итоге от качества этих продуктов тоже зависят жизни людей!
![IMG_0523-little]( "IMG_0523-little")
Далее – производство. Все автоматизировано, человеческий фактор сведен к минимуму. Новейшее супертехнологичное оборудование, идеальная чистота – мечта лечебных учреждений! Не удивительно, что от экскурсии гости остались в полном восторге!
![IMG_0539-little]( "IMG_0539-little")
Привыкнув относиться к делу ответственно, медработники задавали множество вопросов, уточняли детали, разбирались в тонкостях производственного процесса. Особый интерес проявила диетврач Маргарита Кропова, которая контролирует рацион пациентов больницы и уж точно знает толк в правильном питании!
![IMG_0521-little]( "IMG_0521-little")
Не менее ответственно гости отнеслись и к проверке готовой продукции. На дегустации они попробовали пять видов супов, гуляш, бефстроганов, котлеты, рагу, гречку, макароны и на десерт – несколько видов выпечки.
![IMG_0570-little]( "IMG_0570-little")
Впечатлениями от экскурсии поделилась заместитель главного врача больницы по экономическим вопросам Татьяна Наполова: «Условия производства, начиная от входа в комбинат (в том числе условия санобработки, которую проходишь, прежде чем попасть сюда) и до получения готовой продукции, - просто выше всяких похвал! Все наглядно, все чисто, все настолько прозрачно, что никаких вопросов или подозрений в нечестности производителя не возникает. Очень хорошо продуманная система и поставок, и хранения». Она отметила также удобные упаковки, в которых поставляется продукция комбината – «они подойдут для раздачи пищи как на маленькое количество людей, так и на большое».
«Как дегустатор я отметила очень высокое качество, которое меня, как женщину, удовлетворило в полном объеме. Замечательный ассортимент, замечательное исполнение! Если представить себя пациентом, то все, что было представлено нам на дегустации, идеально подходит для больничного питания. И качество, и консистенция, и внешний вид, и калорийность замечательные!», - добавила Татьяна Николаевна
.
![IMG_0582-little]( "IMG_0582-little")
Ну а мы, в свою очередь, надеемся, что сотрудничество с больницей не ограничится экскурсией и вскоре ее пациенты смогут по достоинству оценить преимущества нового питания!
Прочитала у
concordfactoryвЗдоровое питание – лучшее лекарство!Как известно, правильное питание – залог здоровья. А если организм уже ослаблен и страдает от каких-либо заболеваний, то просто необходимо, чтобы рацион был качественным и сбалансированным! Понимая это, руководители передовых учреждений здравоохранения задумываются над тем, как улучшить условия питания своих пациентов. За ценным опытом они едут на фабрику питания «Конкорд»!
В последнее время все больше лечебных учреждений проявляют заинтересованность в том, чтобы изменить систему питания пациентов в лучшую сторону. Представители московской городской клинической больницы № 50 тоже серьезно взялись за решение этой задачи. Изучив опыт реформирования столичной системы школьного питания, они решили подробнее ознакомиться с производством школьных обедов на фабрике «Конкорд».
В последнее время все больше лечебных учреждений проявляют заинтересованность в том, чтобы изменить систему питания пациентов в лучшую сторону. Представители московской городской клинической больницы № 50 тоже серьезно взялись за решение этой задачи. Изучив опыт реформирования столичной системы школьного питания, они решили подробнее ознакомиться с производством школьных обедов на фабрике «Конкорд».
Знакомиться с современными технологиями производства здорового питания приехали самые компетентные специалисты: заместитель главного врача по эпидемиологической работе Александр Евлампиев, врач-диетолог Маргарита Кропова, главный бухгалтер Лидия Бацалева и заместитель главного врача по экономическим вопросам Татьяна Наполова.
Перед тем, как пройти на производство, гости совершили довольно привычные для себя процедуры – облачились в стерильную одежду, надели резиновые перчатки, прошли дезинфекцию – почти как в родной больнице! Чистоту, которая соблюдается на фабрике, они оценили с профессиональной точки зрения – на высший балл!
Особенно понравилось медработникам в лабораториях фабрики, где проходит проверку поставляемое сырье и готовая продукция. Гости были приятно удивлены, насколько тщательно проверяется каждый продукт – по цвету, запаху, консистенции и многим другим параметрам. Впрочем, так и должно быть, ведь в конечном итоге от качества этих продуктов тоже зависят жизни людей!
Далее – производство. Все автоматизировано, человеческий фактор сведен к минимуму. Новейшее супертехнологичное оборудование, идеальная чистота – мечта лечебных учреждений! Не удивительно, что от экскурсии гости остались в полном восторге!
Привыкнув относиться к делу ответственно, медработники задавали множество вопросов, уточняли детали, разбирались в тонкостях производственного процесса. Особый интерес проявила диетврач Маргарита Кропова, которая контролирует рацион пациентов больницы и уж точно знает толк в правильном питании!
Не менее ответственно гости отнеслись и к проверке готовой продукции. На дегустации они попробовали пять видов супов, гуляш, бефстроганов, котлеты, рагу, гречку, макароны и на десерт – несколько видов выпечки.
Впечатлениями от экскурсии поделилась заместитель главного врача больницы по экономическим вопросам Татьяна Наполова: «Условия производства, начиная от входа в комбинат (в том числе условия санобработки, которую проходишь, прежде чем попасть сюда) и до получения готовой продукции, - просто выше всяких похвал! Все наглядно, все чисто, все настолько прозрачно, что никаких вопросов или подозрений в нечестности производителя не возникает. Очень хорошо продуманная система и поставок, и хранения». Она отметила также удобные упаковки, в которых поставляется продукция комбината – «они подойдут для раздачи пищи как на маленькое количество людей, так и на большое».
«Как дегустатор я отметила очень высокое качество, которое меня, как женщину, удовлетворило в полном объеме. Замечательный ассортимент, замечательное исполнение! Если представить себя пациентом, то все, что было представлено нам на дегустации, идеально подходит для больничного питания. И качество, и консистенция, и внешний вид, и калорийность замечательные!», - добавила Татьяна Николаевна
.
Ну а мы, в свою очередь, надеемся, что сотрудничество с больницей не ограничится экскурсией и вскоре ее пациенты смогут по достоинству оценить преимущества нового питания!